在養殖實際生産當中，人們對(duì)黴菌滋生和黴菌毒素傳播的條件的認知，多限于是高溫高濕地區或高溫高濕季節。
黴菌毒素的危害遠比人們通常的認知要嚴重的多，黴菌的擴散與污染也遠比人們通常的認知要廣泛得多。
在養殖實際生産當中，人們對(duì)黴菌滋生和黴菌毒素傳播的條件的認知，多限于是高溫高濕地區或高溫高濕季節。黴菌毒素的危害遠比人們通常的認知要嚴重的多，黴菌的擴散與污染也遠比人們通常的認知要廣泛得多。
黴菌及黴菌孢子廣泛存在于自然界，如土壤、草、飼料、谷物原糧、養殖環境、動物體表。黴菌孢子還(hái)可以随風或灰塵飄散到各處，在适宜的環境中可大量繁殖，引起(qǐ)污染傳播。
那麼(me)黴菌及毒素對(duì)雞群都(dōu)有哪些危害？
1
曲黴菌主要侵害家禽呼吸器官，以幼禽多發(fā)，常見急性群發(fā)，發(fā)病率和死亡率較高。成(chéng)年禽多爲散發(fā)。病變特征爲肺及氣囊炎症和小結節爲主，故又稱曲黴菌性肺炎。主要傳播媒介是被(bèi)污染的墊料和飼料。因此，飼養管理不善是本病暴發(fā)的主要誘因。
2
對(duì)畜禽消化道(dào)黏膜的強腐蝕性，會(huì)導緻腸粘膜脫落、壞死，從而影響機體對(duì)營養物質的消化、吸收。腸道(dào)除了是消化器官外又是機體重要的免疫器官之一，腸道(dào)同時也吸收黴菌毒素，當黴菌毒素嚴重破壞了腸道(dào)上皮細胞的完整性。腸道(dào)免疫系統的被(bèi)破壞會(huì)導緻家禽對(duì)傳染病的易感性更高了。
3
對(duì)肝髒的破壞，造成(chéng)肝細胞壞死，充血後(hòu)期形成(chéng)“橡皮肝”。肝髒有儲備糖原的功能(néng)，糖原減少，發(fā)生低血糖症，往往飲葡萄糖無效；還(hái)會(huì)幹擾肝髒卵黃前體的合成(chéng)和運輸，進(jìn)而造成(chéng)産蛋率下降和産小蛋增多。
4
對(duì)腎髒的損傷，可緻腎腫、痛風、軟骨組織發(fā)育不良，畜禽腿病發(fā)病率升高。
5
對(duì)血管壁的損傷，使畜禽血壓升高，加重心髒負擔和髒器組織滲透壓升高，誘發(fā)腹水症。
6
對(duì)免疫器官的損傷。尤其會(huì)造成(chéng)雞胸腺、法氏囊的萎縮，引起(qǐ)免疫抑制而使各種(zhǒng)病毒病多發(fā)。免疫失敗常被(bèi)認爲是疫苗質量，接種(zhǒng)過(guò)程失誤，強毒攻擊或其他複雜因素影響，而黴菌毒素造成(chéng)免疫失敗，卻常被(bèi)忽視。
堅持以預防爲主是解除黴菌和黴菌毒素危害的根本。飼料存放要幹燥通風，存放期要短。不喂發(fā)黴飼料，及時更換發(fā)黴墊料，不要圖省事(shì)，一次添加全天的飼喂量，要做到少喂勤添，“淨槽”。
對(duì)于已經(jīng)黴變的飼料盡量棄用，或者視黴變程度選擇黴力克産品拌料使用，可以根除一部分黴菌毒素的危害；日常預防性的使用，可以選擇拌料或飲水添加，使用非常方便。
在高溫高濕的舍内環境中，極易滋生黴菌，雞舍要充分通風排濕，水線要保持清潔，定期沖刷水線，要控制好(hǎo)舍内溫濕度。
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