葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工業中一種(zhǒng)重要的工業用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面(miàn)粉改良、防止食品褐變等方面(miàn)， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體内。由于微生物生長(cháng)繁殖快、來源廣，是生産GOD的主要來源，主要生産菌株爲黑曲黴和青黴。
GOD近幾年被(bèi)證實可廣泛應用于飼料工業，作爲替代抗生素的新型飼料添加劑，具有保護動物腸道(dào)，促進(jìn)消化吸收，提高機體免疫力，抑制黴菌毒素，解除毒素中毒，改善禽畜生産性能(néng)等多種(zhǒng)功能(néng)。
本公司生産的葡萄糖氧化酶，系選用優良黑曲黴菌株，經(jīng)液體深層發(fā)酵技術和後(hòu)處理工藝獲得，具有如下特點：
1、有效溫度範圍20-65℃，**适溫度範圍在50-55℃，更适合拌料使用。
2、有效 pH 範圍 4.0-7.5， **适 pH 值範圍 5.0-5.5，更适合動物消化道(dào)環境。
3、飼料微量元素Zn2+、 Mg2+、Ca2+ 、Na+對(duì)酶有激活作用，效果更明顯。
4、非藥物途徑殺菌抑菌，無“耐藥性”和“藥物殘留”問題，安全更放心。
5、通常與過(guò)氧化氫酶搭配使用，組成(chéng)一個氧化還(hái)原酶系統共同起(qǐ)作用。
葡萄糖氧化酶的作用機理爲：
GOD在動物生産中具有如下生理功能(néng)：
1、消除腸道(dào)病菌生存環境，保持菌群生态平衡
催化腸道(dào)内葡萄糖産生葡萄糖酸和過(guò)氧化氫，造成(chéng)厭氧和酸性環境，直接抑制大腸杆菌、沙門氏菌、巴氏杆菌、葡萄球菌、弧菌等。同時促進(jìn)厭氧益生菌的增殖和乳酸菌的繁殖。
2、保護腸道(dào)上皮細胞完整
清除動物在應激狀态時腸道(dào)上皮細胞産生的自由基，保護腸道(dào)上皮細胞完整，抑制球蟲和病原體的入侵。
3、改善腸道(dào)酸性消化環境
GOD催化反應生成(chéng)的葡萄糖酸在腸道(dào)内發(fā)揮酸化劑作用，創造酸性環境，降低胃中pH值，激活胃蛋白酶，提高營養物質吸收利用率，促進(jìn)乳酸菌等的生長(cháng)。
4、保持腸道(dào)菌群生态平衡
去除腸道(dào)内氧氣，爲厭氧有益菌——雙歧杆菌增殖制造厭氧環境，生成(chéng)的葡萄糖酸，降低胃腸内pH值，爲乳酸菌生長(cháng)制造酸性環境，減少大腸杆菌、沙門氏菌等需氧有害菌存活率。
5、解除腸道(dào)黴菌毒素中毒
抑制黃曲黴、黑根黴、青黴等多種(zhǒng)黴菌生長(cháng)，對(duì)這(zhè)些黴菌所引起(qǐ)的動物機體中毒有一定輔助治療及緩解作用。降低黴菌毒素危害，特别對(duì)黃曲黴毒素B1中毒症有很好(hǎo)的預防效果。（搭配黴力克使用，效果更佳）
GOD在畜牧業生産中的實際應用效果：
1、提高肉雞成(chéng)活率與生長(cháng)性能(néng)，改善腸道(dào)環境，促進(jìn)營養物質消化吸收，增強機體免疫力等；提高蛋殼厚度、哈氏單位和蛋比重，降低蛋黃膽固醇含量。降低種(zhǒng)雞死淘率。
2、促進(jìn)豬隻生長(cháng)，提高飼料轉化率，降低腹瀉率，提高生長(cháng)速度；改善母豬圍産期綜合征，降低新生仔豬弱仔比例。
3、消除奶牛圍産前的食欲不振、加強瘤胃功能(néng)、促進(jìn)飼料的消化吸收。
4、消耗飼料氧氣，替代飼料抗氧化劑和防黴劑，改善飼料品質。
河南聚農硒生物科技有限公司
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